Liebe Gäste,
In der Woche vom 1. bis zum 7. April hatten wir aufgrund von Umbauarbeiten in der Küche geschlossen. Leider hat sich während des Umbaus ein größeres Problem an den Stromleitungen
herausgestellt, die uns nun vor eine sehr aufwendige Herausforderung stellen. Aktuell können wir leider nicht sagen, wie lange die Arbeiten andauern werden. Wir hoffen dass in spätestens 3-4
Wochen, wieder unsere Türen für euch offen sind. Bis dahin könnt ihr uns sehr gerne in unserem Standort BANÔI STREETFOOD am Augustinerplatz besuchen und unterstützen. Wir haben dort eine tolle
große Terasse und nehmen gerne auch Reservierungen für drinnen oder auch To Go Bestellungen entgegen. Dafür könnt ihr uns unter 0761-76656733 erreichen. Die Speisekarte vom STREETFOOD haben wir
euch auf unserer Website hier unter „Menü“ hochgeladen. Wir freuen uns euch bald auch hier in der Wiehre begrüßen zu dürfen. Liebe Grüße
AUTHENTIC | MODERN | DELICIOUS
Wo Großmutters Vietnamesischen Rezepte über Generationen ihren Weg in unsere Küche finden - BANÔI
Bá noi ist vietnamesisch und bedeutet Großmutter.
mit vietnamesischen Gerichten möchten wir euch in unserem Restaurant die Möglichkeit bieten, die authentische Vietnamesische Küche kennen zu lernen, wie wir sie von unserer Großmutter und Familie aus Vietnam übernommen und jahrelang gelernt haben. unsere Rezepte zaubern authentische, traditionelle vietnamesische Gerichte, die wir auf moderne, außergewöhnliche Art präsentieren und euren besuch zu einem kleinen Ausflug machen möchten.
Wusstet ihr schon?
Bá nôi nennt man übrigens nur die Großmutter väterlicherseits. Wenn man über die Großmutter mütterlicherseits spricht, heißt es Bá ngoai. Allgemein spielt es in Vietnam eine sehr wichtige Rolle, wie man seinen Gegenüber anspricht. Es gibt für jedes Familienmitglied eine bestimmte Bezeichnung und Personen, die älter sind als man selbst, werden grundsätzlich mit Respekt angesprochen.
